archiveaduge mane

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆ ಮನೆ :  ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಲ್ಕ್ ಮೇಡ್: 397 ಗ್ರಾಂ ಬಟರ್ ಮಿಲ್ಕ್ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ - 1/4 ಬಟ್ಟಲು ವಿನಿವ್ವಾ ಎಕ್ಸ್ಟಾಕ್ಟ್ - ಚಮಚ ವಿನೇಗರ್ - 1 ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಬಟ್ಟಲು (263 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಚಕ್ಕೆ ಪುಡಿ -...

ಖರ್ಜೂರದ ಲಡ್ಡು – ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖರ್ಜೂರ 1 ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಡಂಬಿ- ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬರಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಗಸಗಸೆ - 1 ಚಮಚ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ... ಮೊದಲು ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೀಜ ತೆಗೆದು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು....

ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸ – ಅಡುಗೆ ಮನೆ Aduge Mane   ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಣ್ಣೆ - ಕರಿಯಲು ಜೀರಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ದನಿಯಾ ಪುಡಿ - ಆರ್ಧ ಚಮಚ ಸೋಂಪು ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ...

ರವೆ ಬರ್ಫಿ – ಅಡುಗೆ ಮನೆ  ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ ರವೆ - 1 ಬಟ್ಟಲು ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ - ಮುಕ್ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು ಕಾಲು- ಎರಡೂವರೆ ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಟ್ಟಲು ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ - 2 ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿ - 2 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ... ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು....

ವೆಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಬಟ್ಟಲು ಓಂ ಕಾಳು - ಕಾಲು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ - ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು (2) ಟೊಮೆಟೋ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು (1) ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು (1-2) ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು...